今個夏天真係好熱,熱到無乜胃口,煲啖湯飲下,唔落肉咁清爽啲,呢個湯可以潤燥、解熱、潤膚,好啱我,哈。

材料:

合掌瓜1斤,無花果4顆,紅棗約10粒,百合1兩,眉豆1兩,陳皮3角

 

做法:

把所有材料洗淨,陳皮浸軟去瓤,合掌瓜去皮,切大件。在煲內加入適量水,放入陳皮把水煮至滾後,再放入所有材料,以大火煮30分鐘,轉中小火煮約1個半小時即可


 【湯水】解熱潤膚!合掌瓜無花果眉豆湯