南瓜營養價值很高,又可以排毒,又可以另皮膚變得更加白晢,我咁貪靚,你話我會不會多吃?

材料

南瓜1斤,雞扒2件,麵豉醬1大湯匙,薑數片

 

醃料:

薑汁2湯匙,生抽1茶匙,糖1茶匙,生粉少許,胡椒粉少許

 

調味料:

酒1湯匙,鹽半茶匙

 

做法:

1. 雞扒洗淨切件,磨些薑汁,生抽,糖,生粉,胡椒粉加入雞件中拌勻

2. 燒熱油把雞煎至外表金黃色,加入南瓜件及麵醬炒勻,讚酒後加半碗水加蓋把雞煮至熟即可(中國南瓜比較硬身,但一煮就冧,所以不用久煮)



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