【湯水】多喝有益！袪濕健脾湯

這一輪天氣唔係好穩定，煲番個袪下濕，又可以健脾益腎嘅湯先。

材料：

排骨一斤，扁豆1兩，洋薏米半兩，淮山4片，茨實半兩，蜜棗2粒，陳皮2角

做法：

1. 陳皮用水浸軟後，去瓤；扁豆、洋薏米；茨實；蜜棗洗淨隔乾水

2. 排骨洗淨放入滾水中汆燙一下，取出洗淨

3. 把全部材料內放入煲內，加入適量水，大火煲至滾後半小時，轉中小火煲2個半小時即可