栗子煲湯很甜,加埋蓮藕可以補腎固腎、補血益氣,唔放肉用核桃代替,咁樣可以飲到清甜的味道

材料:

核桃1兩,蓮藕1斤,蓮子1兩,粟子8兩,陳皮1片,紅棗10粒

做法:

1. 粟子用熱水燙一下,去皮

2. 蓮子去芯;陳皮浸軟

3. 將所有材料洗淨,蓮藕去皮切成大塊,把所有材料放入鍋中,加入適量水,用大火煲至沸後30分鐘後,轉中小火煲2小時即成


 核桃粟子蓮藕湯