是它,令我從此愛上日本沾麵!

來到難波,拉麵可說是必吃的食物!何生一早指明要吃日本拉麵,可是我的興趣卻不大。在香港我也試過不少過江龍,如一風堂、豚王、周月等等,但所以我都覺得不外如是。

我們在難波一帶遊走,看到金龍,四天王、一蘭等等都大排長龍,就在千日前的一蘭旁邊,有一間不太起眼的三豐麵,有點累的我說不如試一試這間。

我們都點了最普通的魚介湯沾麵,麵湯上面還有些柚子,在完全沒有寄望之下……竟然是超.好.吃.的~~~!!!

這裡的麵條比較寬比較粗,並註明是100%國產小麥全粒粉製作,十分煙韌彈牙!

而魚介湯十分濃郁,而且充滿魚香味,但一點也不油膩!

就是這間三豐麵,令我對日本拉麵/沾麵改觀呢!

 

三豐麵 千日前店

大阪市中央区千日前1-8-16 モリガキビル1F

Tel: 06-4708-8663


 【大阪食】從此愛上日本沾麵!三豐麵

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