新店於十一月搬到了元創方這個話題是非之地,還在裝修的期間,有一天,報紙的頭條是這樣寫的:〖元創方商戶爆離場潮〗,記得當天我收到了很多的留言,因為朋友都擔心著,我的回應是這樣的:我剛進元創方,負面新聞不斷,我覺得自己是最有資格說話的人。我的店是給市值租金,沒有任何褔利,元創方的管理人員的確一點也不專業,除了激氣就是忍,但是商戶們,早上不開鋪,還常遲開,人流是很好的,一個這樣漂亮的地方,經營不善,是人為,我們的生意從來都是靠自己,所以朋友們,不用擔心我,希望我們的到來會把這個地方做得更好,我從來都相信!

開幕式多得很多朋友的支持,老顧客也很多的到來,短短5年在香港的經營還沒到非常成功的階梯,但是因為你們每一位的支持,我們才能走到今天這一步。

全球25間分店在這個十一月起一起改名為Maison Bremond 1830,而本來的品牌名字Premiere Pression Provence (意思是來自普羅旺斯的第一壓榨)將成為限定普羅旺斯出產的手工藝橄欖油。我們是於5月份做的決定,是為了將來的路可以走得更遠,在不久的將來,除了普羅旺斯的產品以外,我們會把更多地中海心臟地帶的優質產品加入我們的產品清單,現時我們已經有超過200種不同的產品,相信很快地我們的產品種類會倍增。

十二月十六日,很多謝媒體及所有的好朋友參加了我們的開幕禮,希望這個品牌的理念,保育,健康的飲食習慣可以影響更多的人!以美食熔化每一個人的心!

新店店址:中環鴨巴甸街35號元創方B座一樓H104室 電話:+852 2871 3168